≪小澤酒造(株)≫フランスのトップソムリエ達が認めた！澤乃井 純米大吟醸

2021.11.05

活動内容	≪小澤酒造(株)≫フランスのトップソムリエ達が認めた！澤乃井 純米大吟醸
概要	フランス全土から集まったシェフやワイン専門家ら72人の審査員が審査する日本酒品評会「KuraMaster2021」がパリで開催されました。日本の312の酒蔵より960銘柄が出品され、青梅・小澤酒造の「澤乃井　純米大吟醸」が最高賞「プレジデント賞」に選出されました。 審査委員長を務めたグザビエ・チュイザ氏は、「ホワイトペッパーや熟した白い果実などを思わせる香りが広がり、味わいは、香りの延長が続く。口に含むと 柔らかな触感が響き合う」などとして、「偉大な日本酒」と高く評価。オンラインで発表会へ参加した小澤幹夫社長は「東京といえば都会的なイメージが先行しがちだが、同時に美しい自然を有している。自然と共存しながら継承してきた伝統「澤乃井」を世界中の人に感じて欲しい。」と喜びの声を伝えました。
添付ファイル	≪小澤酒造(株)≫フランスのトップソムリエ達が認めた！澤乃井 純米大吟醸 PDF
事業所名	小澤酒造株式会社